车厘子和樱桃营养之争，揭秘谁的营养价值更高

随着人们对健康饮食的日益关注，水果的营养价值成为消费者关注的焦点，在众多水果中，车厘子和樱桃因其丰富的营养价值和独特的口感备受喜爱，车厘子和樱桃谁的营养价值更高呢？本文将为您揭秘这一营养之争。

车厘子和樱桃的营养价值

1、车厘子

车厘子，又称大樱桃，原产于欧洲，是一种甜樱桃，车厘子营养价值丰富，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，每100克车厘子含有热量63千卡、碳水化合物16.01克、膳食纤维2.1克、蛋白质1.06克、维生素C7毫克，车厘子还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及花青素、类胡萝卜素、维生素A等抗氧化物质。

2、樱桃

樱桃，又称小樱桃，是我国传统的水果之一，樱桃营养价值同样丰富，每100克樱桃含有热量46千卡、碳水化合物10.2克、膳食纤维0.3克、蛋白质1.1克、维生素C10毫克，樱桃富含铁、磷、钾等矿物质，以及花青素、类胡萝卜素、维生素A等抗氧化物质。

车厘子和樱桃的营养价值对比

1、含量对比

从上述营养成分对比来看，车厘子和樱桃在热量、碳水化合物、蛋白质、维生素C等营养成分上相差不大，车厘子中的膳食纤维含量略高于樱桃，每100克车厘子含有2.1克膳食纤维，而樱桃仅为0.3克，这意味着车厘子有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

2、含铁量对比

车厘子和樱桃都富含铁元素，有助于预防缺铁性贫血，据相关资料显示，车厘子中的含铁量比樱桃高，每100克车厘子含铁量约为59毫克，而樱桃仅为10毫克左右，从含铁量角度来看，车厘子的营养价值略高于樱桃。

车厘子和樱桃的营养价值相差不大，但车厘子在膳食纤维和含铁量方面略胜一筹，消费者在选择车厘子和樱桃时，可根据个人口味和需求进行选择，需要注意的是，适量食用水果才能更好地发挥其营养价值，过量食用反而可能对身体造成负担。

车厘子和樱桃都具有以下功效：

1、抗氧化：车厘子和樱桃中的花青素、类胡萝卜素、维生素A等抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老。

2、增强免疫力：车厘子和樱桃富含维生素C，有助于提高免疫力，预防感冒。

3、促进消化：车厘子和樱桃中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

4、保护视力：车厘子和樱桃中的维生素A有助于保护视力，预防夜盲症。

车厘子和樱桃都是营养价值较高的水果，消费者可根据个人口味和需求进行选择，适量食用，享受美味与健康。